【簡単レシピ】手軽なおつまみ!『ガーリックシュリンプ』の作り方 【男飯】

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赤い幸せ!ガーリックシュリンプのご紹介です。
手軽だけど、ちょっとお洒落でハッピーな一品です。

■ 材料(1人分)
海老 200g
(A)
にんにく 1片
塩 小さじ 1/2
白ワイン 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
粗挽黒コショウ 適宜

■ 手順
1. にんにくは粗みじん切り、海老は殻を剥き背側を包丁で浅く切って背わたをとり、塩水でサッと洗い水気を拭う。※ 余裕がある場合は、塩水に5分ほど浸けて水で軽く洗い流す。
2. ボウルに1と(A)を入れて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で1時間以上置く。
3. 中火に熱したフライパンに2を入れて焼き、中まで火が通ったら完成!

しっかりと味の染み込んだプリプリのエビが堪りません。
オリーブとガーリックの香りと、ピリッとくる黒胡椒のアクセントが最高です!
余ったワインと共にいかがですか?
ごちそうさまでした!

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