【CoCo壱番屋】定番カレーの再現

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■材料
豚バラ肉 100g
玉ねぎ 1個
人参   1/2個
水    600ml
コンソメ 1欠片
フライドオニオン 20g
中濃ソース 小さじ1
ウスターソース 小さじ1
インスタントコーヒー 小さじ2
ピーナッツバター(クリーム) 小さじ1
ワイン(あれば) 小さじ2
リンゴ(はちみつ、砂糖) 20g
お酢     大さじ1

鶏モモ肉 300g
ほうれん草 1束

■カレー粉
S&Bカレー粉 大さじ2
薄力粉麦粉  大さじ2.5
サラダ油   大さじ2.5
ホワイトペッパー 少々
ターメリック 少々
がラムマサラ 少々

※ハウスカレーの中辛ルーでも大体同じ味になります。CoCo壱のスパイス調合してるのハウス食品なので。

⇓スパイスから作りたい方

【no yakamashi】オリジナルカレー粉のスパイスカレー(Original spice-blended Japanese curry and rice)

■使用機材
Sony VLOGCAM ZV-1

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