卵と野菜の”わんぱくサンド”の作り方 How to make Japan’s popular sandwich ” Wanpaku” Sand

SNSでも話題のたーっぷりの具材を詰め込んだサンドイッチわんぱくサンドの作り方
今回の具材はカレー風味の卵サラダにチーズ。紫キャベツ、キュウリに玉ねぎとお野菜たっぷり
で見た目の色も鮮やかに仕上げました。ボリューム満点!

材料 2人分 調理時間 15分(卵の茹で時間をのぞく)

ゆで卵‥‥‥3個 マヨネーズ‥‥‥大さじ2
塩こしょう ‥‥‥適量 カレー粉‥‥‥小さじ1/2
紫キャベツ‥‥‥1/8個  塩‥‥‥少々
キュウリ‥‥‥1/4本 紫玉ねぎ‥‥‥1/4個
バター‥‥‥適量  粒マスタード‥‥‥適量
スライスチーズ‥‥‥2枚 食パン6枚切り‥‥‥2枚

作り方
ゆで卵は粗みじん切りにし、塩こしょう、カレー粉、マヨネーズを加えまぜ、卵サラダをつくる
紫キャベツは千切りにして塩をふりしんなりさせる
きゅうり、紫玉ねぎはうすくスライスする
トーストした食パンにバター、マスタード塗る
きゅうり、スライスチーズ、紫玉ねぎ、卵サラダ、紫玉ねぎをパンにはさみ
ラップでしっかりと包む
キュウリと垂直になる様にナイフをいれてカットする

テーブルコーディネート
ランチボックス セリア

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撮影機材:iPhone6plus
編集ソフト:puremiaPro

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