【かんたんおつまみ】砂肝とねぎの黒胡椒焼きのレシピ・作り方

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砂肝とねぎのを炒めて、黒胡椒とレモンで完成、簡単おつまみの作り方です。
ビールにも、ハイボールにも合います。

砂肝の下処理も最低限にしました。
ぜひ、疲れた時のおつまみに、もちろんおかずにも◎

詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/sunagimo-yaki/

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● Grilled gizzard with green onion

■ Material
300g gizzard
1 leek
1/2 tbsp sesame oil
1 tsp soy sauce
1/2 teaspoon salt
Pepper
1 lemon slice

■ How to make
[1] Cut green onions into 3-4cm lengths.

[2] Cut the gizzard in half and make a deep cut in the thick part.
(※ Please remove those who are worried about the white part)
Rub salt and pepper.

[3] Heat sesame oil in a frying pan over medium heat and fry gizzards and green onions.
When the oil has spread, cover it and cover it occasionally, fry it for 3 to 4 minutes until the gizzard is cooked.
When the gizzard is cooked, sprinkle soy sauce and sprinkle with pepper.
Serve in a bowl and squeeze the lemon.

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